SUGERENCIAS

BRIOCHE DE STEAK TARTAR

5.90

MARCADO AL MOMENTO CORTADO A CUCHILLO Y YEMA TRUFADA TEXTURIZADA    Contiene glúten Lácteos Huevos Mostaza

ENSALADILLA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO CARAMELIZADO Y AHUMADO

16.50

CON PERICANA, LASCAS DE BACALAO CONFITADO Y YEMA TEXTURIZADA    Contiene glúten Huevos Pescado

Zamburiña a la brasa

4.95

Con holandesa de ajo escalibado y salicornia (1 und)    Lácteos Dióxido de azufre y sulfitos Moluscos

BRIOCHE MARCADO CON MANTEQUILLA AHUMADA, ANCHOA DEL CANTABRICO Y PIPARRAS

4.50

   Contiene glúten Pescado Lácteos

TACOS DE MANITAS ESTILO THAY

14.90

Con pico de gallo de piña, mayonesa de membrillo
3und.    Contiene glúten Huevos

HUEVOS ROTOS CON CHISTORRA AL JOSPER Y YEMA AHUMADA

16.50

   Huevos

ajo blanco de coco Acompañado de Tartar de atún aliñando con shichimi togarashi y aceite de oliva

19.00

   Contiene glúten Pescado Frutos de cáscara

Pan y aperitivo 1,50€